PART 2

1. THAW (OUT) - (to become or to let frozen food become, soft and ready for cooking)

- (donmuş qidaların yumuşaq olması və bişirilməyə hazır hala gəlməsi)

These steaks need to thaw out a little before we can grill them.

(Bu biftekləri qızartmadan əvvəl bir az əritmək (donu açılmalıdır) lazımdır)

2. SIMMER - (to cook something by keeping it almost boiling for a period of time)

- (aşağı dərəcədə qaynadaraq bir şeyi bişirmək)

After you put all of the ingredients' in the pot, simmer the soup for an hour.

(Bütün ləvazimatları qazana qoyduqdan sonra şorbanı bir saat bişirin.)

3. BROIL - (to cook food directly under extremely high and direct heat)

- (yeməyi birbaşa çox yüksək və birbaşa istilik altında bişirmək)

For dinner, I'm going to broil chicken and make mashed potatoes.

(Axşam yeməyi üçün toyuq ətini bişirib, kartof pürəsi hazırlayacam.)

4. MINCE - (to cut food into very small pieces)

- (qidaları çox kiçik parçalar halında kəsmək)

My mom makes delicious pasta. She minces meat and cooks it with tomatoes and spices. Then she puts this sauce on top of spaghetti.

(Anam ləzzətli makaron hazırlayır. Əti doğrayır və pomidor və ədviyyatla bişirir. Sonra bu sousu spagetti üstünə qoyur.)